O uso de rótulos pode ser interessante no ensino de química na Educação de Jovens e adultos;
isso facilita a aprendizagem de conceitos como energia função e composição dos alimentos,
gorduras, sódio, etc.
Assim que montar meu planejamento vou disponibilizar ele na rede.
http://educador.brasilescola.com/imprimir/1249/
A rotulagem de alimentos é regulamentada pela Anvisa através da resolução no. 360 que é encontrada no link abaixo:
http://www.anvisa.gov.br/legis/resol/2003/rdc/360_03rdc.htm
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